© Виктория Дим

Путешественник, журналист, ресторанный критик и фуд-фотограф. 

Сама в шоке от многогранности талантов.  

Помните об авторском праве на фотографии и тексты.

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

ГРУЗИЯ

Многоуровневая сервировка стола,

сектантский хлеб и натуральные вина

June 8, 2019

Риоха и Рибера-дель-Дуэро уходят на заслуженную пенсию, молодое поколение выбирает освежающий Пенедес. Мы проехались с ветерком по побережью Каталонии к взошедшим звездам винодельческого склона.

Две загорелые подруги лет 70 неспешно выплывают из переулка на Новую Рамблу...

August 14, 2018

Хотите на винный фестиваль? Мы с Vartanush Grandma собираем любителей вина в Армении! 5-10 октября будем наслаждаться бархатной осенью и пить гранатово-красное вино на фестивале «Арени». Подробно о наших прошлых путешествиях читайте по тегу #Армения

Почему еде...

August 1, 2018

Старейшая винодельня в истории человечества, 200 уникальных сортов винограда, лозы на фоне величественного Арарата и настоящая демократия. Армении есть, чем удивить энофилов.

«Это самая старая винодельня мира, более 6100 лет! Уже доказали международные экспертизы! Кстат...

May 30, 2018

10 причин поехать в Армению. Если вдруг вы ещё сомневаетесь. 

1. У армян чурчхела (шароц, суджук) длиннее. И мягче.

2. Армяне фаршируют персики. Инжир и хурму — тоже. Внутрь кладут рубленные орешки и мёд. Покупать у Айка на Центральном рынке Еревана (от главного входа сл...

April 2, 2018

Маршрут: Тбилиси — Телави — Сигнаги 

В европейских барах позиция «грузинское вино» сегодня появляется с завидной регулярностью, а на Манхеттене в новенькие рестораны грузинской кухни выстраиваются листы ожидания — высший знак признания нью-йорской публики. Я отправилась...

February 23, 2018

Мы уже начали пованивать, поэтому одна мысль о запланированных банях вызывала оргазмическое волнение. Сегодня отличный день, чтобы помыться! День моего очередного двадцать пятого Дня рождения.

Традиция у меня такая — чтобы 24 июля были горы, вино, любимый человек. И сер...

February 23, 2018

— Мой друг посоветовал обязательно заехать в Аскью! — Должно быть, он очень сильно тебя ненавидит. Как увидеть супервулкан и остаться в живых.

February 22, 2018

Третий день — третьи штаны. Надеть. Другого варианта выйти на улицу нет. Прогноз погоды в Исландии бесполезен, запомните: дождь будет в любом случае.

Завидую людям, которые могут спать даже стоя. Мне для сна нужна абсолютная тишина, темнота, теплота. Беруши от звуков ви...

February 21, 2018

Слышали ли вы, как ржут кони по утрам?

На завтрак у нас скир — традиционный молочный продукт, похожий на йогурт с высоким содержанием протеина и низкой жирностью. А к нему — домашняя гранола Granola Lab, которой Аленка заботливо привезла на всех. Килограмм пять. Идеальн...

February 20, 2018

Если в Петербурге мы говорим, что отличаем более 10000 оттенков серого, то в Исландии он один. Абсолютно однородный. 

В одном сером-сером городе, который хочет казаться ярким, но все равно остается серым даже несмотря на разноцветные дома, четыре русские девочки пошли в...

February 19, 2018

Самолет выплыл из залитого молочным скиром облака сразу на лунную поверхность. Объявления гласили, что мы прилетели в Рейкьявик, но играющие в гольф среди рытвин-кратеров люди скорее напоминали героев сурреалистично-футуристичного романа. Место действия — человеческое...

January 25, 2018

Знакомство с гастрономией любой страны нужно начинать именно с рынка, все остальное — вторично. Центральный рынок Риги стоит посетить рано утром, он открывается с 8:00. Без толп людей проще по достоинству оценить и оригинальную архитектуру, и свежие продукты.

1. Ангары...

November 28, 2017

Мы собрали печень в кулак и отправились в Финляндию. Пункт назначения — Koskenkorva, где делают «самую чистую водку в мире».

September 9, 2017

Маршрут по лучшим ресторанам столицы Латвии. Сохраняйте и следуйте. Проверено: будет вкусно!

September 1, 2017

В Мексике шоколад пьют, а не едят. Смотрите, как готовят горячий шоколад традиционным способом в этом видео!

Please reload