© Виктория Дим

Путешественник, журналист, ресторанный критик и фуд-фотограф. 

Сама в шоке от многогранности талантов.  

Помните об авторском праве на фотографии и тексты.

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

ГРУЗИЯ

Многоуровневая сервировка стола,

сектантский хлеб и натуральные вина

March 18, 2019

Рестораны этой подборки разные фуди могли бы выпускать с пометкой «если в Тбилиси нужно рекомендовать только один ресторан, то это…». Самые сочные хачапури, самые органические продукты, фантастические вина, сказочные пространства, выдающееся гостепреимство, бесконечные...

March 18, 2019

Красиво жить не запретишь, а в Тбилиси проводить красиво каждый день — норма жизни. Мы продумали за вас завтраки, обеды и ужины в самых эффектных ресторанах — на бывшей швейной фабрике, в старинном доме, на несуществующем острове и в загородном цветнике.

Hurma Cafe shop

...

March 18, 2019

Пока воздушные кораблии лоу-костеров наконец-то начали бороздить пространство между Россией и Грузией, мы основательно прошлись по Тбилиси. Ели сытно и дешево, в чеки практически не смотрели. Поесть на 15 лари (380 руб.) здесь можно одному (читай: шикануть), вдвоем, вт...

March 16, 2019

Количество винотек, винных баров и вина в Тбилиси сбивает с толку и вызывает головокружение неразборчивыми дегустациями. С одной стороны — наследие советского винпрома и ностальгические вкусы индустриального производства. С другой — колыбель натурального виноделия со с...

February 7, 2019

Бывший адвокат, организатор модных показов +size и концертов дабстеп диджеев в Баку, нынче винный евангелист Лазо Лазариешвили в своем, конечно же, подпольном винном баре в Тбилиси расставляет десяток бутылок Ркацители. Wine Station на протяжении 5 лет был на другом ме...

February 1, 2019

Знакомая улыбка с бородой по ту сторону барной стойки. Три года назад Влад Зубов вернул мне (а может, и всей Грузии) веру в чачу как напиток. Сейчас он выставляет ряд бутылок и нарезает огурцы для дегустации, а я осматриваю его новый бар Chacha Time, уже в Тбилиси. Пол...

May 29, 2018

Сценарий вашего посещение винного бара в Тбилиси скорее всего будет таким. Заходите, офигиваете от списка из десятков, а то и сотен непонятных слов и имен. Никаких тебе новозеландских совиньонов, никакого чилийского красненького, и просекко тоже нет, простигоспади. И э...

May 1, 2018

«Цангалас» были первым винным баром на оживленной пешеходной улице возле театра кукол Габриадзе. Здесь всего 3 маленьких стола, зато ослепляет целая стена, заставленная рядами бутылок. Летом они открывают уединенную веранду. В пол демонстративно-показательно вмонтирова...

April 2, 2018

Маршрут: Тбилиси — Телави — Сигнаги 

В европейских барах позиция «грузинское вино» сегодня появляется с завидной регулярностью, а на Манхеттене в новенькие рестораны грузинской кухни выстраиваются листы ожидания — высший знак признания нью-йорской публики. Я отправилась...

December 22, 2017

Пожалуй, Батуми - самый невкусный город Грузии, но мы нашли, где съесть хачапури и выпить натурального вина.

December 21, 2017

Лабиринтом из зеленых бутылок выложена дорога в винный бар BQ. Это бар и барбекью. Почему сюда надо приезжать всем любителям вина, читайте в обзоре.

December 20, 2017

Chacha Time Bar (Giorgi Mazniashvili St, 5) - оплот алкопросвещения в Батуми: 37 видов чачи, крутые бургеры, закуски, салаты.

December 19, 2017

Про батумский сервис можно слагать песни, получится матерный тюремный шансончик об убийствах и папиросках.

Папироски. Немцам пришлось изобрести Циклон Б, потому что они не захватили Кавказ. По первоначальному плану фюрера неугодных должны были отправлять в грузинские ед...

August 2, 2016

Места поклонников натурального виноделия уже стали “культовыми” и вошли десятки путеводителей. Подвальчик Vino Underground — главное место сбора винных энтузиастов со всего мира в Тбилиси.G. Vino на туристической улице Эрекле — живой, дышащий и современный.

Пожалуйста,...

August 1, 2016

30 минут езды в маршрутке-консервной банке, и машина остановилась у невзрачного здания прямо на обочине. У окошка “с собой” выстроилась длинная очередь за свежей выпечкой: традиционные пироги, хлеба, печенья и внезапные шоколадные маффины аппетитно лежали на витрине. Д...

Please reload