© Виктория Дим

Путешественник, журналист, ресторанный критик и фуд-фотограф. 

Сама в шоке от многогранности талантов.  

Помните об авторском праве на фотографии и тексты.

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

БЕРЛИН

где пить и покупать немецкие рислинги,

вкусно есть и смотреть современное искусство

September 9, 2018

9 сентября в Калужской области стартовал международный фестиваль Garden, основанный братьями Иваном и Сергеем Березуцкими. Их Twins Garden стал первым в России рестораном, который на 80% обеспечивает собственная ферма. Под открытым воздухом на полевой кухне передовые р...

November 27, 2017

Фестиваль «Голодный художник» в Краснодаре: любовь к искусству на тарелках. Или ненависть.

November 25, 2017

В Краснодаре главное что? Чтоб было вкусненько и чотенько! Вот рестораны, где хочется доедать, из-за вкуса, а не от жадности.

November 25, 2017

Ресторанный обозреватель Виктория Дим о фестивале еды и искусства «Голодный художник» в Краснодаре, организованный сервисом Broniboy

October 8, 2017

Гестапо на проверке «первой вермутерии» Петербурга. Да и всей страны! Зачем нам вермуты? А почему бы, собственно, и нет? Совсем уж удивительно, что «моноалкогольный» бар сделали в повседневном кафе Daily, который до сих пор отмывается от налета бара-клуба Barrel. Тепер...

September 14, 2017

Прогноз погоды на осень обещает затяжные тропические ливни! Абсолютно неожиданно для ресторанной общественности открылась круглогодичная теплица для восполнения острой нехватки хлорофилла у петербуржцев, причём всего в нескольких шагах от Невского проспекта. Новое кафе...

August 31, 2017

Ресторан «Дом» был скучным, но со своими пельменями. Пока не появился Валера Горинов. Помню его первые блюда в меню и абсолютно безумного гуся, от #счастьегастросноба которого дружно рыдали все обозреватели города. Кстати, гусь и поныне там. Рекомендую отведать настоят...

August 17, 2017

Шеф Айк Вейшторт активизирует рецепторы и накаляет обстановку в Ginza Project уникальными сет-ужинами в тайной комнате "Пряностей и радостей".

June 10, 2017

Совместно с ИЗЮМ.Еда продолжаем серию "Блюда-бестселлеры России". Сегодня мы на кухне петербургского ресторана "Шаляпин" учимся готовить щучьи котлеты со свекольным соусом. Хит меню, ради них гости приезжают в ресторан уже 8 лет!

Рестораны "Шаляпин": http://shalyap...

April 20, 2017

За Сочи можно только порадоваться: город развивается, бюджеты вливаются, специалисты приезжают. Есть стало лучше, есть стало веселее! Мы выбрали заведения на любой вкус и кошелек для перекуса, сытного обеда или запоминающегося ужина. 

Дёшево и сытно (поесть за 200 руб.)

...

March 13, 2016

Сухой закон в стране отменён, но традиция подпольных баров и самодельных алкогольных напитков только начинает возвращаться с налётом принадлежности закрытому клубу ценителей и тихих противосистемных бунтарей. Винные эксперименты в гаражах Краснодарского края, Крыма и о...

Please reload