© Виктория Дим

Путешественник, журналист, ресторанный критик и фуд-фотограф. 

Сама в шоке от многогранности талантов.  

Помните об авторском праве на фотографии и тексты.

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
  • Victoria Dim

#ОТЪЕХАВШАЯНАТУРАЛОЧКА №9: оранжевые вслепую


Выпуск #9, где Партия оранжистов заседает в «Шкафу». Мы с сомелье Евгением Усачевым решили сделать вечер веселее: дегустируем натуральные оранжевые вслепую. Заодно сочетаем их с блюдами из меню «Винного Шкафа». Острожно, найден лучший бутер с селедкой в Петербурге! Мёд к скумбрии, васаби как лучшая пара к ???, профессиональное разделение сомелье по цвету «Колготок» и руководство по завариванию травяного чая крепостью выше 11% об.

Вина:

Alessandro Viola. Sinfonia di Grillo 2016 ***

Cotar. Malvasia, 2016 ***

Domaine Gauby. Jasse 2016

Il Carpino. Vis Uvae. Pinot Grigio 2017

Sitta. Laranxa. Albarino 2017

#Итальянскиевина #Словенскиевина #Испанскиевина #ОтъехавшаяНатуралочка